怪味茄子的美食做法(怪味茄子的美食做法大全)

2022-10-10 01:25:31

还有一些人对怪茄子的美食做法(怪茄子美食做法大全)感到不解。让小香说说怪味茄子的美食做法吧。

1.茄子洗净，用滚刀切成丸子。

2.胡萝卜洗净，用滚刀切球。

3.将芹菜去筋，斜切成两厘米宽的菱形块。

4.锅洗净，加水，烧开，胡萝卜、芹菜倒入焯水。

5.姜、蒜切片，小葱切葱花。

6.青红椒洗净，切成菱形块。

7.锅里放油，五六成热时，倒入姜、蒜、青椒、红椒翻炒。炒出香味时，加入胡萝卜、芹菜、茄子和盐翻炒。待茄子炒熟，加入胡椒面、白糖、味精调味。翻炒均匀。

8.辣、麻、甜、微苦的茄子就做好了。

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