杂面条的做法及配料(山野菜杂面条的做法及配料)

2022-10-10 09:05:05

有人对拌面的做法和配料(野菜拌面的做法和配料)感到不解。然后让小云说说杂面的做法和配料。

1.做法:精盐10g，味精6g，香油35g。

2.将绿豆、小麦去杂，用清水浸泡4至5小时，研磨成细粉。

3.将磨碎的绿豆小麦粉放入盆中，倒入适量冷水，揉成坚硬的面团。用湿布盖上，小火煨一会儿。

4.白菜洗净，切成细丝。

5.将烤好的面团放在案板上，擀成薄薄的面片，折叠后切成面条。

6.将水倒入锅中，烧开，放入面条和白菜，加入精盐。面条和白菜熟了，撒上味精，淋上香油，搅拌均匀，盛在碗里。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。

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