家常红烧鲤鱼的做法(家常红烧鲤鱼的做法和步骤窍门)

2022-10-10 17:39:21

不是所有人都知道家常菜红烧鲤鱼(家常菜红烧鲤鱼)。然后小丽给我们讲讲家常红烧鲤鱼的做法。

1.材料:镜鲤1条。

2.辅料:食用油适量、葱姜4片、蒜4瓣、料酒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、花椒适量、大料川椒2个、香菜2根。

3、镜鲤鱼去鳃、内脏、鱼线，清洗干净。

4、葱姜蒜、花椒和大料川椒待用。

5、酱油、白糖、料酒、盐勾兑成一碗汁待用。

6.热锅倒油，炸鱼，两面摆好。

7.另起锅倒油，爆香葱、姜、蒜，加碗汁。

8.将鱼放入锅中，加入沸水，使其与鱼均匀或没有鱼。

9.大火煮开，小火煨，收浓汁，放锅里。

10.装盘后撒上香菜，即可食用。

这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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