抹茶慕斯蛋糕的做法(抹茶慕斯蛋糕的做法 配方)

还有一些人对抹茶慕思饼(抹茶慕思饼的配方)的做法感到疑惑。让小光谈谈抹茶慕思蛋糕的做法。

1.材料:6寸抹茶饼1片，牛奶80g，抹茶粉10g，奶油芝士240g，吉利丁10g，细糖80g，淡奶油240g。

2.做一个抹茶蛋糕片，用阿木司圈剪出一片。

3.放在木丝圈里，木丝圈底部用一圈锡纸围起来，防止漏。

4.将吉利丁切成小块，放入冷开水中软化。

5.将奶油奶酪放入一个盆中，用打蛋器将绝缘水搅拌至光滑。

6.将牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合形成抹茶溶液，将另一半加入软化的石花菜片中。

7.将二者混合成抹茶溶液。

8.将上述抹茶溶液加入奶油芝士中，搅拌均匀。

9.将细砂糖加入鲜奶油中，搅拌至6分钟。

10.将鲜奶油和奶油芝士酱分三次混合。

1.将调好的慕思糊倒入慕思圈。

12.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时，然后用吹风机吹几十秒即可脱模。

13.用适量抹茶粉装饰表面。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。