黑胡椒牛肉炒面的做法(黑胡椒牛肉炒面的做法大全)

黑胡椒牛肉炒面的做法不是每个人都知道的。让小英说说黑胡椒牛肉炒面的做法。

1.先把牛肉的筋膜去掉，然后靠着筋切成细条。

2.放入除水以外的所有腌料，用筷子朝一个方向用力搅打，分几次加入适量冷水，最后将牛肉搅打至粘稠状，盖上保鲜膜冷藏一小时以上。

3.将青椒、红椒、洋葱切成细条。

4.把所有的酱料放在碗里，搅拌均匀。

5.锅里烧开足够的水，水里少放盐，把面条煮到断了。不要煮太久，煮好的面条用冷水过滤。

6.在锅里放足够的油。油温七八成热时，将牛肉翻炒。当它变色时，过滤油，开始炒锅。

7.剩下的油锅里放入青红椒和葱条，中火翻炒，加入适量盐提味。

8.翻炒至食材变黄变软。翻炒炒好的牛肉条。

9.将煮好的面条立即用沥干的水翻炒，然后倒入搅拌好的酱汁，继续翻炒十到二十秒左右。如果一开始觉得面条比较干，可以加入适量的水，翻炒至汁液刚刚收起来。如果不确定，可以尝一个面条，看看盐味够不够。如果是清淡的，可以加盐或者酱油，关火！不要炒太久，也不要盖锅盖，因为面会浑浊，会碎。

10、从锅到盘，黑胡椒牛肉炒面做好了，趁热吃很好吃！

仅此而已。希望小鹰号的内容能帮助你了解更多。