新鲜金针菇怎么保存(新鲜金针菇怎么保存?)

鲜金针菇如何保存(鲜金针菇如何保存)？)，有人对此很好奇。接下来，让张晓谈谈如何保存新鲜的金针菇。

1.浸泡在盐水中保存。

新鲜的金针菇可以切段，用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分，然后放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。

2.放入真空冰箱冷藏。

如果买回来的金针菇是真空包装的，不能马上食用，可以直接放冰箱保存3-4天。如果真空包装打开后还剩下一些金针菇，可以用原包装包好后在真空包装表面戳几个小孔，保持空气流通。

3、大量吸水和保鲜

如果是批量购买金针菇，可以将金针菇放在纸巾上吸干多余的水分，然后用保鲜膜包好，放入拉链袋中，密封后冷藏。散装的金针菇也可以用报纸包好，放在冰箱的保鲜柜里保存。报纸透气性较好，保鲜柜可以防止金针菇过度蒸发，可以保鲜1周左右。

仅此而已。我希望这一章的内容能帮助你了解更多。