烧饼的制作方法和配方(烧饼的制作方法和配方窍门)

有些人对烧饼的制作方法和配方(烧饼的制作方法和配方小技巧)感到不解。让小菊谈谈烧饼的制作方法和配方。

1.提前准备好的材料有:面粉600g，大豆油70g，温水350g，酵母5g，泡打粉5g，盐7g，花椒粉3g，大豆油30g，蛋黄20g。

2.将面粉、酵母和发酵粉混合均匀。

3.揉成面团，备用。

4.准备好面点，将豆油粉放入锅中，炸至焦黑后出锅。

5.将盐、胡椒粉、面粉和大豆油加入油酥面团中，搅拌均匀。

6.把面团擀开。

7.然后抹上面点，均匀擦拭。

8.一边拉伸一边卷，卷成圆柱形。

9.两端收口，捏最外层压平，发酵30分钟。

10.将蛋黄和30g大豆油搅拌均匀，刷在蛋糕胚上。

1.放入烤箱230度，烤10分钟，然后取出。就是这样。

仅此而已。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。