隔水蒸鸡做法(隔水蒸鸡做法窍门)

不是所有人都知道水蒸鸡的做法(水蒸鸡小贴士)。所以小倩，说说隔水蒸鸡的做法。

1.一整只裸鸡(最好是2.3斤左右的鲜鸡)。

2、味精粗盐，必须是粗盐，共38克左右。会保留食材的原味。

3.滴几滴植物油。

4.选择2.3斤左右的新鲜鸡肉:清理鸡腔内的鸡油和鸡血。将整只鸡洗净，放入篮子中，沥干水分，将鸡放入蒸盘中，先涂上20g纯花生油，再将18g余浩水晶鸡专用料均匀涂抹在鸡的胸部和皮肤上，腌制5分钟；蒸锅内清水烧开，将带蒸盘的泡椒鸡放入蒸锅内蒸15至18分钟(视鸡的大小而定)。

5.取出整块煮熟的鸡排，整齐地放在盘子里。鸡肉蒸好后，蒸盘中会有100毫升左右的鸡汤。把鸡汤全部倒在剁碎的鸡肉上。

这就是本文的全部内容。希望小倩的内容能帮助你了解更多。