茶叶保存的条件(茶叶保存的条件有哪些)
还有少数人不了解茶叶保存的条件(茶叶保存的条件是什么)。让卢晓谈谈茶叶保存的条件。
1.瓦罐储茶法:用牛皮纸或其他厚纸包裹茶叶,茶叶的含水量不能超过6%,即用手揉捻茶叶容易粉化。然后,将茶包放在优质陶瓷缸的四周,中间放一块石灰包,石灰包的大小取决于放多少茶叶;用棉花或厚软纸莎草纸垫盖子,以减少空气交换。根据石灰的吸湿程度,两个月换一次即可,一般可以保存半年左右。如果换石灰或者石灰一段时间没有麻烦,也可以用硅胶代替。当硅胶呈粉红色时,取出晾干(即呈绿色),重复使用。
2.储罐储存法。这种方法使用目前市面上的各种锡罐或原本用于其他食物或蛋糕的锡罐。最好是双层铁盖,这样防潮性能更好。它是目前家庭储茶流行和常用的方法,因为它的储存方法简单,可以免费饮用。为了让铁罐更好的保持干燥,可以放一两包干硅胶进去。将装有茶叶的铁壶放在阴凉处,可以减缓铁壶中茶叶的老化变质。
3.塑料带存储方法。塑料袋是现在最常见最通用的包装材料,便宜又好用。因此,可以说塑料袋保存茶叶是目前家庭储茶最简单、最经济、最实用的方法之一。将茶叶用柔软干净的纸包好,放入密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中,然后放入冰箱。即使一年后,茶叶仍然可以像以前一样香,有新的颜色。
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