扁豆和鸡蛋怎么一起吃(扁豆和鸡蛋怎么一起吃啊)

有些人很疑惑扁豆和鸡蛋怎么一起吃(扁豆和鸡蛋怎么一起吃)。然后让小川奈那谈谈如何一起吃扁豆和鸡蛋。

1.材料:鸡蛋3个，紫扁豆400克，大蒜3个，盐，糖，食用油。

2.先把紫扁豆的豆夹两边的粗茎撕掉，然后清洗干净。据说这种粗梗虽然可以吃，但是味道不好，还不如撕掉。

3.将紫扁豆切成3小块；鸡蛋加少许盐，打成蛋液；将大蒜切成厚片备用。

4.将紫扁豆泡在水里，有利于炒熟。关键是扁豆一定要煮熟，否则容易引起不必要的不适。焯水1分钟后捞起沥干备用。

5.锅烧热，放入食用油，然后倒入鸡蛋，迅速捣成小块备用。

6.锅中加入少许食用油，放入蒜片，放入紫扁豆，加入4克盐和1克糖，翻炒均匀。

7.最后加入煎蛋，和扁豆翻炒均匀，就大功告成了。

仅此而已。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。