辣豆腐怎么做好吃(红烧麻辣豆腐怎么做好吃)

2022-10-22 10:00:31

还有一部分人对麻辣豆腐怎么做才好吃(红烧麻辣豆腐怎么做才好吃)感到不解。下面就让小昂来说说如何把麻辣豆腐做的好吃。

1.首先准备豆腐500克，蒜苗200克，蒜适量，干辣椒，豆瓣酱，鸡精，淀粉，香油。豆腐切成小块，青蒜芽切成小块，大蒜切成粉，干辣椒切成小块。

2.锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱中用小火翻炒，炒出红油，然后加入蒜末和干辣椒，继续翻炒出香味，锅中加入高汤或热水。

3.将豆腐放入锅中，轻轻摇动锅子。豆腐快熟的时候，把绿蒜苗放入锅中，大火加热几十秒。出锅时先放一点鸡精，再放入水淀粉，轻轻翻面，关火，倒入少许香油即可出锅。

仅此而已。希望小昂的内容能帮助你了解更多。

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