烧汁鸡翅怎么做(烧汁鸡翅怎么做才好吃)

2022-10-22 19:34:46

还有一部分人对酱鸡翅怎么做(酱鸡翅怎么做才好吃)感到不解。下面就让小龚来说说怎么做酱鸡翅吧。

1.材料:蜂蜜1茶匙、鸡翅8只、姜片、生抽2茶匙、老抽1茶匙、鸡精、盐、油、水、料酒、柠檬汁/叶。

2.鸡翅用冷水洗干净，用开水反复洗两遍(表皮微缩，油炸后口感更好)。把鸡翅边缘的肥肉挤出来，然后用冷水洗干净捞起。用鸡精、料酒、柠檬汁、少许盐腌制片刻。

3、烧汁:蜂蜜、生抽、老抽、适量水，混合搅拌待用。

4、热锅下油，姜片起锅。

5.加入鸡翅，中慢火煎至表皮金黄，倒入料酒拌匀。盖上盖子，转中高火焖10-15分钟左右(中间稍微翻炒)。最后大火翻炒鸡翅，收汁，即可食用。

仅此而已。希望小龚的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：