怎么做菜好吃又好看(怎么做菜好吃又好看又简单)

有些人对如何做出好吃又好看的菜(如何做出好吃又好看又简单的菜)感到不解。让小真来说说如何做出好吃又好看的菜。

1.芹菜炒虾仁

做法:芹菜叶和茎，斜切成小条；胡萝卜切片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅烧开水，切好的芹菜焯水1分钟，捞出沥干，虾仁焯水后捞出沥干；烧热炒锅，加入少许油，放入胡萝卜片，炒至软身，再放入焯水的芹菜和虾仁，加盐，翻炒均匀，装盘。

虾仁鲜嫩，芹菜酥脆，口感很好。因为都是焯水，炒制时间短，可以很快煮熟。

2.用酱煮豆腐

做法:将豆腐切成厚片，在炒锅上烧热，放入食用油，将豆腐片放入其中炸至两面变黄。如果它更厚，你可以油炸它周围的垂直表面，直到它们变黄。将酱油、鸡粉、水和郫县豆瓣酱混合成汁，倒入锅中。如果水量不超过豆腐块，可以出锅，炖好后装盘。撒上小葱装饰即可。

很好做，又咸又好吃。豆腐可以炖很久。炒过之后就不会松了。酱是咸的，不需要单独加盐。喜欢吃辣的可以放点辣椒。这是一顿不上道的饭。

3.红烧肉、豆角；

做法:将豆角切成小块，大蒜去皮，炖半碗红烧肉待用；烧热一口炒锅，加少许油，炒豆角变色，放入半碗红烧肉，加点蒜，然后倒一大碗热水盖住豆角，加少许盐炖至豆角入味，然后开盖收汁。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。