镶碗做法(川菜镶碗的做法)

2022-10-26 18:11:29

有些人不了解碗的设置(川菜设置)。然后让焦姣谈谈摆碗的做法。

1.主料:蛋清、蛋黄、瘦肉；

2.先铺上蛋皮，将生鸡蛋搅起，倒入抹了油的热锅里，然后倒出多余的蛋汁，锅上就形成了一层薄薄的金黄色蛋皮。

3.然后，将瘦肥猪肉丝与燕麦粉、蛋糊混合，加入姜汁、盐、豆瓣等佐料，将蛋皮裹成一杯厚的长条，放入蒸笼蒸熟，切成薄片，将土豆、瘦肉放在凉席上，再放入笼中蒸熟。出来后加入小葱，滴香油。

这是全文的结尾。我希望焦姣的内容能帮助你了解更多。

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