排骨怎么做嫩(糖醋排骨怎么做嫩)

2022-10-27 15:50:05

不是所有人都知道排骨嫩(糖醋排骨嫩)。让小兰来说说如何让排骨变嫩。

1.材料:排骨250g，豆豉，淀粉，酱油2勺，蒜2瓣，姜3片，糖1小勺，酱油，鸡粉，盐和盐，料酒，

2.把买回来的新鲜排骨用清水洗干净。

3.排骨洗净，沥干，放入盆中。

4.倒入适量生粉，用手抓匀。

5.准备豆豉、生抽、老抽、葱、姜、蒜、鸡粉、盐、糖，放在碗里做成酱。

6.将调好的酱料和淀粉一起加入排骨中。

7.倒入后，用筷子搅拌均匀，使排骨均匀沾上酱汁。

8.搅拌均匀的排骨整齐的摆在盘子里，酱汁也一起放在排骨上。

9.在蒸锅里放适量的水。水烧开后，放入排骨和盘子，蒸20分钟。

10、排骨蒸出锅，即可食用。

这是全文的结尾。希望小兰的内容能帮助你了解更多。

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