怎样炒茄子(怎样炒茄子不黑)

2022-10-31 21:58:19

还有一些人对如何炒茄子(如何炒茄子不黑化)感到不解。那么，小光，谈谈如何炒茄子。

1.先准备食材和调料:茄子、青红椒、鸡精、料酒、酱油、白糖、耗油、盐。还需要准备调料:葱、姜、蒜。

2.茄子洗净，切成不太薄的均匀片，然后均匀切丝。然后打开油锅，油热时放入小葱、姜片、蒜片爆香，再放入料酒，耗油，用酱油炒香。

3.然后倒入切好的茄子，小火翻炒。炒至茄子半熟，加入鸡精、盐、糖翻炒均匀。小火熬到汤汁差不多干了，加入青红椒丝翻炒均匀。

这就是本文的全部内容。我希望小光的内容能帮助你了解更多。

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