凉拌鲫鱼怎么做(凉拌鲫鱼怎么做的)

2022-10-31 22:08:27

有人对如何制作冷鲫鱼(如何制作冷鲫鱼)感到不解。让小兰来说说怎么做冷鲫鱼。

1.配料:一条鲫鱼、姜、葱、香葱、干青椒、小米辣、盐、白糖、白酒、清蒸鱼和酱油、味精。

2.准备好所有材料，用温水泡干青椒。

3.将葱和姜切片。

4.把切好的姜和葱塞进鱼肚的皮里。

5.在鱼背上划几刀，用白酒和盐抹匀，腌制半小时。

6.将青葱和小米椒切碎。

7.生姜用切菜机切成姜末。

8.加入橄榄油、味精、盐、糖、蒸鱼和酱油。

9.将咸鱼用大火蒸6分钟，然后关火闷5分钟取出。

10.取出鱼，晾至五分钟热度，然后倒入调好的酱汁。

仅此而已。希望小兰的内容能帮助你了解更多。

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