紫薯饼的做法大全(山药紫薯饼的做法大全)
还有一些人对紫薯糕的做法(山药紫薯糕的做法)很困惑。接下来,就让小超说说《紫薯糕做法大全》的内容吧。
1.练习1:
配料:紫薯、糯米粉、面粉。
辅料:白芝麻、红豆沙。
紫薯去皮,洗净,切片,蒸熟。
将蒸好的紫薯用勺子挤成紫薯糊,加入糯米粉,将面粉揉成面团。
将混合好的紫薯面团分成小剂型,将红豆沙馅搓成丸子备用,然后将面团剂型压平,包裹在红豆沙馅中,压成圆饼。
用白芝麻卷圆饼。
锅里倒适量油,油微热时放入准备好的紫薯饼,转小火慢煎短时间,然后翻面继续煎至两面金黄即可!
2.练习2:
材料:紫薯3个、面粉300克、酵母3克、糖30克、黄油20克、花生油30毫升。
先把紫薯煮熟。将紫薯捣碎,加入糖和黄油,搅拌均匀。
将面粉、糖和酵母放入一个干净的碗中。加入适量的水,揉成面团,小火炖10分钟。
卷成长方形,加入花生油和面粉。从里面卷起来,拉成均匀的剂型。把药的两头捏扁。
中间擀成稍微厚一点的皮。将紫薯馅做成均匀的紫薯馅。
将紫薯馅放入面团中,包好收口。烤盘上铺油纸,放入蛋糕坯。刷蛋液。
放入烤箱,200度烤20分钟,取出晾干,装盘即可享用。
3.练习3:
配料:土豆、紫薯、面包粉、糯米粉。
土豆和紫薯分别蒸熟,或者煮熟放凉,放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
土豆泥,糯米粉和面团。
分成小剂型,压平,包成紫薯泥做成的丸子。
做成蛋糕,外面蘸面包粉。
在油里炸至金黄色。
仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。
- 标签: