老抽是酱油吗(老抽是酱油吗?)

2022-11-03 06:19:16

酱油是关于酱油的吗(酱油是酱油吗？)，也有人对此感到困惑。让小辉说说酱油是不是酱油。

1.酱油不是酱油。

2.酱油其实就是酱油变老的方式。我们把它晾两三个月后，就成了酱油。所以酱油会变得比酱油更有味道。它的功能是上色。比如我们经常吃的红烧肉，就要看酱油的颜色，酱油上色后的菜还是有一点甜味的。

3.普通酱油介于生抽和老抽之间。比酱油更重更咸，味道更浓郁。适合北方人的口味。是一种面向大众的综合酱油。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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