正宗拔丝苹果的做法窍门(正宗拔丝苹果的做法窍门窍门)

2022-11-06 06:23:24

不是所有人都知道正宗拉丝苹果的窍门(正宗拉丝苹果小贴士)。让小杉说说正宗拉丝苹果的实用小技巧。

1.原料:苹果一个。

2.辅料:面粉适量，淀粉适量，白糖50g，水15g，鸡蛋一个，白芝麻适量。

3.食材:油适量。

4.分离蛋清，不要蛋黄，蛋清加适量淀粉，调成糊状。

5.苹果洗净去皮，切成小块。

6.把苹果均匀地拍在一层粉上。

7.放在蛋清糊里挂糊。

8.油燃烧到60%的热量。

9.放入苹果块炸至金黄色，出锅待用。

10.向锅中加入糖和水，煨糖。

11.煮到大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘。关火。

12.倒入炒好的苹果，加入芝麻，快速翻匀。

13.盛在事先抹过油的盘子里。

这是全文的结尾。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。

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