炸薯条用大火还是小火(炸薯条用大火还是小火好)

有些人不知道炸薯条用高火还是低火(炸薯条用高火还是低火比较好)。让小勋说说薯条是大火还是小火。

1.炸薯条的时候要用小火，否则薯条很容易变黑烧焦。薯条的制作方法很简单。我们只需要将切好的土豆用盐水浸泡，冲洗干净，焯水冷冻，然后放入七成热油中炸三分钟，最后捞出控油再炸。

2.我们炸薯条的时候需要用大火把油加热到合适的温度。当我们需要做薯条的时候，就要把高火调到低火，否则很容易把薯条炸黑烧焦。

3.薯条的制作方法很简单。我们只需要先把土豆切成手指粗细的条状，然后用盐水浸泡一会儿，再把土豆冲洗干净，放入锅中焯一下，然后取出晾干，放入冰箱冷冻即可。

4.大概过了四五个小时，就可以把冻好的土豆拿出来了，然后在锅里倒入足够的食用油，烧到七成热。最后把土豆放进去炒三分钟再拿出来控油再炒。

仅此而已。希望培训的内容能帮助你了解更多。