子排怎么烧好吃(子排怎么烧好吃煲汤)

2022-11-08 19:02:40

少数人不知道怎么做猪排(猪排和汤怎么做)。让小涛来说说排骨怎么做。

1.排骨切碎，姜切片，大葱切段。如果买一大块冰糖，可以先打碎。排骨、大葱、生姜加凉水，加些料酒，大火烧开。煮开，捞出洗净。这一步主要是去除血沫和腥味。

2.大火，热锅放冷油，然后放入冰糖，炒出糖色。糖色煎好后，放入排骨翻炒上色。加入5克生抽和10克老抽，继续翻炒，加水，盖上排骨，放入山楂和小葱，小火煮40分钟。

3.加入30g醋，然后开始大火收汁。上桌，撒上白芝麻。

这就是本文的全部内容。希望小陶的内容能帮助你了解更多。

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