正宗咸鸡蛋的腌制方法(正宗咸鸡蛋的腌制方法窍门)

2022-11-08 20:31:19

有人对正宗咸蛋的腌制方法感到不解(正宗咸蛋腌制方法小贴士)。让肖鑫说说正宗咸蛋的腌制方法。

1.材料:鸡蛋20个，盐少许，高度白酒适量。

2.将鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸擦干，放在通风处晾干。

3.把白酒倒进碗里，把鸡蛋放进去用白酒包好，然后用盐滚一圈。

4.鸡蛋全部滚上盐后，封口，用保鲜膜包好。

5.隔几天翻一次，腌制20-25天。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。

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