可可曲奇饼做法(可可豆曲奇饼干的做法)

2022-11-09 00:31:15

还有一些人对可可饼干的做法(可可豆饼干的做法)感到疑惑。让小姚说说可可饼干的做法。

1.材料:

黄油65克，可可粉10克，低筋面粉85克，糖粉40克。

2.练习:

(1)将黄油切成小块，在室温下软化。它变软了，而不是融化了。

(2)黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至体积膨胀，颜色变白。

(3)分几次倒入全蛋液，继续打至融合。

(4)将低粉和可可粉筛入黄油糊中，用抹刀搅拌均匀。

(5)用刮刀将面糊装入裱花袋中，烤盘垫上油纸或锡纸，根据裱花口的图案(我用的裱花口是14齿菊花口)挤出自己喜欢的图案。

(6)烤箱提前预热，中层160度烤18分钟左右。

仅此而已。希望小姚的内容能帮助你了解更多。

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