平蘑菇怎么做好吃(平蘑菇怎么做好吃法大全)

还有一些人对平菇怎么做怎么吃很疑惑。那就让小豪来说说怎么把平菇做的好吃吧。

1.原料:大白菜、平菇、胡萝卜、植物油、盐、酱油、大蒜。

2.将新鲜平菇用清水洗净，折断根部。

3.沿着纤维方向撕成条状。条不能太细，否则口感不好，但也不能太粗，不容易入味。

4.将平菇放入热水中焯至半熟。看伞柄颜色深，微微半透明，可以拿出来。

5.用冷水冲洗表面的泡沫，挤出水分备用。

6.胡萝卜切丝，大蒜切片，卷心菜叶斜切成稍粗的丝。斜着切丝可以切断白菜的纤维，这样吃的时候就不会卡牙了。

7.炒锅里倒入植物油，加热，然后炒蒜片，倒入胡萝卜丝翻炒几下。

8.加入白菜丝，中火翻炒至碎。

9.倒入平菇，加盐和酱油，中火翻炒均匀。

10.翻炒半分钟左右，翻炒至熟。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。