培根的做法大全家常炒菜(培根的做法大全家常炒菜窍门)

少数人不知道腊肉的做法。接下来就让小豪说说腊肉的做法和家常菜烹饪的内容。

1.白萝卜炒培根

材料:白萝卜2根，腊肉3根，红椒3个，青椒1个，酱油，姜，蒜。

做法:将白萝卜换成刀，切片。想吃软的就切薄一点。将培根切成小块。姜蒜准备好了。

锅里不放油炒腊肉，可以炒很多油，炒一会儿会更香。之后加入姜、蒜、辣椒等。加入白萝卜，翻炒，然后加入酱油，盐和萝卜。不好吃，可以炒一会儿。最后出锅前加一点糖。

2.培根炒芥末

材料:芥末435g，腊肉100g，大蒜2片，盐适量。

做法:将腊肉切成宽片备用。芥菜叶从茎上分离，用刀切成小块。大蒜剁成蒜末备用。锅里倒点油，烧热，把腊肉炒香。将蒜末和芥菜茎翻炒1分钟。继续倒入菜叶翻炒至变软。倒入预先煎好的腊肉，翻炒均匀。最后加入适量的盐调味。

3.花椰菜炒培根

材料:菜花1朵、培根100克、蒜瓣4瓣、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、食用油2汤匙、酱油适量。

做法:菜花用淡盐水浸泡15分钟左右。清洗干净，去根，切成小花。锅里的水烧开后，将花菜焯水2分钟左右，捞出凉水，装盘待用。将培根切成小块。将蒜瓣切片。锅里放油，烧热油，放入蒜瓣翻炒出香味。在培根片里翻炒。加入焯水的花菜，大火翻炒3分钟左右，加盐、酱油、鸡精调味，出锅。

这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。