四川毛血旺的做法最正宗的做法(四川毛血旺的做法最正宗的做法配料)
不是所有人都知道四川毛血旺最正宗的配方(四川毛血旺最正宗的配方)。让小提说说四川毛血旺最正宗的做法。
1.材料:豆芽100g、金针菇1把、午餐肉1盒、鸭血1盒、葱姜蒜适量、小油菜5颗、干辣椒5颗、香菜2根。
2.调汁:美味2勺,豆瓣酱2勺,盐1勺,火锅底料半个。
3.金针菇和豆芽洗净煮熟。
4.铺在碗底备用。
5.水煮鸭血,水煮,放在蔬菜上面煮。
6.热锅放油冷却,下蒜、葱、辣椒翻炒。
7.加入火锅底料。
8.翻炒后加入冰糖、豆瓣酱和2碗水烧开。
9.加入白菜,和肉片一起煮午饭,撒一点鸡精。
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