怎么储存白菜不会烂(怎么储存白菜不会烂掉)

还有少数人不知道如何让白菜不腐烂(如何让白菜不腐烂)。那么，肖琼，给我讲讲如何储存卷心菜，让它不会腐烂。

1.选菜:在选择要储存的大白菜时，要舔白菜头。如果太硬，说明袋子装得太满了。后期存放时，白菜容易开裂，白菜容易腐烂。太软是心还没包好。这卷心菜尝起来更老。这两种卷心菜都不适合储藏。

2.选菜:选好白菜后，把白菜外面的黄叶烂叶全部去掉，再去掉一两片。如果有些根烂了，断了的根也要剪掉。保持大白菜干净整洁，可以有效防止感染和腐败。

3.晒菜:白菜去皮后，要放在阴凉干燥通风处，菜根朝下，码放整齐，晾干。晾晒时，如果包心菜包得比较密，要经常翻面，防止受热腐烂。直到大白菜叶子枯萎，才可以储存。

4.存放方法:一般家用存放:可堆放在阴凉干燥处，如阴凉无阳光的阳台或走廊，根部向内朝外；在地窖中存放和堆放时，要先铺上稻草、稻草等。，以免直接堆放受潮导致底部白菜腐烂。储存白菜的环境温度不能太高也不能太低，0℃~5℃最佳。太高容易让白菜发芽腐烂，太低就是冻烂。室内温度较高时，应存放在室外通风处。当温度低于-5℃时，需要用保温材料覆盖。

仅此而已。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。