肉松的做法窍门(松肉的家常做法窍门)

2022-11-11 14:46:57

还有一些人对肉松的招数(肉松常见的招数)感到疑惑。那就让小曼说说肉松的小技巧吧。

1.配料:瘦猪肉、姜、酱油、盐、糖。

2.新鲜瘦猪肉，切块；

3.锅中水烧开，肉煨一会，捞出洗净；

4.将肉块放入高压锅中，加入适量酱油、水、姜片、少许盐和糖，盖上锅盖，在高压锅中压40分钟；

5.开盖稍凉后，大火收汤，直到汤干；

6.把姜去掉，用木铲把肉尽量捣碎；

7.炒锅烧热，不要加油，将肉放入炒锅，不断翻炒，待肉变蓬松，切丝后关火；

8.肉丝冷却后，放入食品加工机中捣碎。牙线做好了。

仅此而已。希望小曼的内容能帮助你了解更多。

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