怎样储存清油时间长(怎样储存清油时间长一些)

有些人不知道清油如何长期保存(清油如何保存更长时间)。让小光谈谈如何长期储存清油。

1.食用油应该储存在暗处。直射强光会加速油脂氧化，备用的食油一定要放在柜子里或者阳光直射不到的角落。

2.食用油应远离高温炉。炉灶在烹饪过程中会产生较高的温度，加快油的氧化速度。

3.不要用金属容器重新包装食用油。很多人喜欢金属做的开盖锅，但是金属离子可以催化油的氧化。

4.一定要密封存放。食用油密封储存可以减少与空气的接触，会降低油脂氧化的速度。

5.买一小桶食用油。这样可以防止开口破损的食用油长时间存放，保证食用油的新鲜度。开封后，食用油应在3个月内。

6.每次分装锅里的旧油一定要用完再放新油，避免混装。氧化油会加速新油的氧化。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。