四川熏肉怎么做好吃(四川熏肉怎么做好吃窍门)
有些人很疑惑四川腊肉怎么做才好吃(四川腊肉怎么做才好吃的小技巧)。那么,简,给我讲讲四川腊肉怎么做才好吃。
1、起油锅,六成热。
2.将肉倒入油锅,大火翻炒。
3.放一点盐在上面。不要太多,因为熏肉本身是咸的,这一点很重要。
4.加入少许白酒,去除肉中的烟熏味。
5.根据个人口味放一些蚝油、辣酱等酱料,继续翻炒。油出来后,拿起锅,放在碗里。开始一个新的锅,加入开水。把放有培根的碗放进去,蒸十分钟。
6.最后蒸出来的腊肉很通透,很有嚼劲。
这是全文的结尾。希望小真的内容能帮助你了解更多。
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