口水茄子的做法(口水茄子的做法 甜脆)

2022-11-13 18:41:06

有些人不知道口水茄的做法(口水茄的做法甜脆)。让小青说说口水茄子的做法。

1.材料:茄子200克，葱姜蒜各适量，水淀粉40克(配面粉适量)，胡萝卜1根，青椒适量。

2.将茄子切成滚刀块，准备水淀粉，水淀粉放入适量面粉，加入茄子，可以挂很厚一层。

3.准备葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，青椒切丝。

4.锅里放适量油，烧至七成熟，关小火，放入蘸了淀粉的茄子，炒的时候不断翻面，表面变成金棕色。拿出来。

5.留底油，烧热，放入葱、姜、蒜末，翻炒，放入酱油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉，烧开，放入茄子，每个茄子均匀沾汤。

这就是我想说的。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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