油煎上海大馄饨的做法(油煎上海大馄饨的做法大全)
有人对炒上海馄饨的做法(炒上海馄饨大全)感到不解。然后让小英说说炒上海馄饨的做法。
1.干香菇、黑木耳洗净,浸泡后切碎备用;将鸡蛋和所有调味料加入猪肉末中。用三根筷子朝一个方向搅拌,直到肉变浓。
2.加入冷冻荠菜、切碎的干香菇和黑木耳,搅拌均匀。肉馅准备好了。
3.将所有的馄饨一一包好后,煮一大锅水,加入适量包好的馄饨。
4.烧开后,加入一些冷水再次烧开,然后取出沥干的水,放凉。
5.锅里放适量油,冷却后放入大馄饨中,注意尽量避免粘皮。
6.中火煎至两面金黄。
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