炸鸡翅用淀粉还是面粉(炸鸡翅用淀粉还是面粉还是面包糠)

2022-11-15 11:40:27

少数人不知道淀粉或面粉(炒鸡翅用的淀粉或面粉或面包屑)。让小美说说炸鸡翅用淀粉还是面粉。

淀粉或者面粉都可以。

1.可以用淀粉或者面粉来炒鸡翅，也可以将两种面粉按一定比例混合。

2.淀粉可以快速吸收鸡翅表面的水分，使油炸的鸡翅皮更加酥脆。裹上面粉可以锁住肉汁，使鸡肉鲜嫩多汁。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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