面条鱼的家常做法(小干面条鱼的家常做法)

2022-11-15 17:39:10

还有一些人对面鱼的普遍做法(小挂面鱼的普遍做法)感到疑惑。所以，小燕，给我讲讲面条鱼的常见做法。

1.面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2汤匙，淀粉1汤匙，植物油适量。

2.将面鱼洗净，撒些盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。

3.腌好的鱼加入少许蛋清拌匀，加入面粉和淀粉拌匀，再倒入少许植物油拌匀。

4.取锅，倒入植物油，加热至七成热，逐一放入面条鱼，炸至变色，捞出沥油。

5.再次将油烧至八成热后，再次将鱼炸至金黄色，捞出沥干油，即可食用。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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