白灼虾蘸料(白灼虾蘸料是醋还是酱油)

2022-11-16 16:27:12

有些人对水煮虾蘸酱(水煮虾蘸酱是醋还是酱油)很好奇。所以，小真，给我讲讲水煮虾的蘸法。

1.虾仁200克，料酒2大勺，油少量，葱适量，姜1小块，蒜4瓣，葱花适量，生抽2大勺，蒸鱼酱油1大勺，米醋1大勺，小米椒适量，香油1大勺。

2、鲜虾去虾脚，洗净备用，葱、姜、蒜、葱、葱、青菜切碎，小米椒切成小圈，装盘备用。

3.锅里放水，加一勺料酒，2根葱，2片姜，一勺盐。大火烧开后，倒入洗净的鲜虾，煮3-4分钟左右，取出(颜色变红)装盘。

4、调一份万能蘸酱:将葱、姜、蒜末放入碗中，2勺蒸鱼酱、1勺米醋、1勺香油，再倒入不到热油，放入小米椒、葱花，搅拌均匀。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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