蒜香青豆的家常做法(蒜香青豆的家常做法大全)

还有一些人对大蒜四季豆的普遍做法感到不解。让小七谈谈蒜香四季豆的常见做法。

1.选择绿豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜2头(蒜末)，新鲜百里香叶1茶匙，盐和胡椒粉少许。

2.取一个长柄浅锅，加入2厘米水和1/2茶匙盐，煮沸。将四季豆放入锅中再次煮沸。

3.转小火，开锅煮5 ~ 10分钟，直到四季豆变软。将水箅子晾干，将四季豆捞出备用，烤干锅。

4.使用带有相同手柄的浅锅。加入橄榄油和蒜粉，中温加热1分钟，然后加入四季豆，翻炒2分钟左右，出锅。

5.在盘子上撒百里香叶和1/4茶匙盐和黑胡椒。

6.将青豆去壳煮熟做成豆瓣酱，用干布将豆瓣酱中的水分挤出。将炒锅放在大火上，放入油，油热时放入豆瓣酱，用手勺不断翻炒(翻炒时边翻炒边放油)。等豆瓣酱里的水完全干了，加入白糖再炒至豆瓣酱不粘勺子，再出锅。

这就是我想说的。我希望小七的内容能帮助你了解更多。