排骨与藕怎样做好吃(排骨与藕怎样做好吃窍门)

有些人很疑惑排骨莲藕怎么做才好吃(排骨莲藕怎么做才好吃)。接下来，就让萧珊说说排骨莲藕怎么做吧。

1.材料:排骨500g(小排骨优先)，长莲藕2-3根。

2.材料:大葱3-5段，姜片少许，小辣椒2个，盐，味精，鸡精，茴香，胡椒粉。

3.将莲藕切成楔形块。

4.烧开一锅开水，倒一半到另一个锅里。将莲藕块放入锅中，用中火煮。

5.将鲜排骨另起锅，大火烧3分钟后倒掉油水，再将颜色发白的排骨和莲藕一起放入锅内，同时放入姜片和葱段，盖上大火煮。

6.大约10分钟后，打开锅盖，用勺子稍微搅拌一下，将辣椒切成两段，将适量的花椒和茴香放入锅中，加入少量的盐，然后盖上锅盖用中火炖。

7.20分钟后，在滚汤中加入适量鸡精和盐，稍微搅拌一下，然后盖上锅盖焖10分钟，再撒上一些味精，开盖焖2分钟左右。

这就是我想说的。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。