香椿拌面的做法(香椿拌面的做法大全窍门)

少数人不知道香椿拌面(香椿拌面小窍门)。那就让小智说说香椿拌面的做法吧。

1.香椿一把，面条适量，鸡蛋两个，酱油两勺，盐一勺，白醋两勺，鸡精半勺，香油半勺。

2.去掉香椿的硬垂肉，然后把香椿剁碎。

3.锅中倒入适量的水，开大火将水烧开。

4.水烧开后，放入面条，搅拌面条至熟。

5.准备一盆冷水，把煮好的面条捞出来，放入冷水中冷却。

6.将香椿放入装有煮面条的水的锅中，搅拌香椿煮熟。

7.准备一个小碗。将两勺酱油、两勺白醋、一勺盐、少许鸡精和半勺香油倒入碗中，搅拌均匀。

8.将煮好的面条放入准备好的酱汁中，然后加入煮好的香椿。

9.往锅里倒两勺油，加热。加两个鸡蛋，煎一下。加入少许盐调味。将煎蛋放入面条中，搅拌均匀。

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