毛肚为什么烫一下就能吃(毛肚是不是烫一下就能吃)

2022-11-19 14:10:31

少数人不知道为什么毛肚烫过就能吃(毛肚烫过能不能吃)。所以，小娥，说说为什么毛肚可以烫着吃？

1.因为毛肚本身肉质特别嫩，如果煮的时间长，毛肚很容易煮烂，不好吃，还会影响口感。一般煮火锅的时候都有烫毛肚的配方，15秒后就可以捞出来了。这个时候的毛肚是最酥脆爽口的。

2.控制毛肚的烹饪时间。毛肚煮的时间越长，肉就会越硬，越难嚼。

3.由于毛肚属于内脏，很可能携带病菌，为安全起见，专家建议以3-5分钟的烫伤效果为佳。

仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。

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