巧克力软欧面包的做法(巧克力面包的做法简单)

2022-11-20 08:09:28

还有一些人对巧克力软欧式面包的做法感到不解(巧克力面包简单)。然后说说巧克力软欧式面包的做法。

1.材料:高筋面粉180克,全麦粉70克,可可粉10克,酵母3克,盐3克,细糖20克,牛奶170克,黄油20克,切成8块巧克力。

2.将面团揉匀,发酵至2次,压平,分成8份,擀开,松弛15分钟。

3.把面团压平,用巧克力片包起来。

4.调整成三角形,发酵至两倍大小。

5.发酵好的面包表面喷水,撒上粉,切好。随便装修。

6.将烤箱预热至180℃,打开热风。在烤箱里烤15分钟。

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