猪肚怎么腌制才脆嫩(猪肚怎么腌制才脆嫩脆的)

2022-11-21 08:05:54

还有少数人不知道怎么把五花肉腌到脆(五花肉怎么腌到脆)。接下来，就让小兽来讲讲五花肉怎么腌制才算酥嫩吧。

1.材料:五花肉1000克，绍兴酒200克，葱200克，陈皮30克，生姜适量，淀粉50克。

2.首先，去除五花肉的油脂，清洗干净。

3.可以用刀片把肥肉刮下来，然后拌上食用盐和淀粉还有五花肉，抓10分钟左右，腌制一会儿，再清洗干净。

4.锅中倒入适量的水，将准备好的辅料放入其中。

5.将葱、陈皮、姜片、绍兴酒放入锅中煮60分钟，一定要不停的翻动，直到可以用手捏为止。

6.取出五花肉，放凉。同时把里面的水沥干，腌好的五花肉就可以吃了。

这是全文的结尾。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。

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