如何腌制咸柑橘(如何腌制咸柑橘窍门)

2022-11-21 16:33:54

不是每个人都知道如何腌制咸柑橘(如何腌制咸柑橘的小贴士)。接下来，就让小总来说说如何腌制盐渍柑橘吧。

1.挑一些又大又新鲜的橘子，用清水洗干净。

2.烧开一锅水，将柑橘倒入水中烫1分钟(这一步很关键，这样处理后的柑橘在腌制过程中就不用担心发霉了)。

3.把柑橘捡起来放在阳台上晾干。

4.洗干净玻璃瓶，彻底吹干。将干柑橘放入瓶中，每层撒上适量的盐。

5，以此类推，直到瓶子满了(不要放太多盐，只要保证每一个橘子都能粘上盐就行)。最后合上盖子，放在阴凉处保存，盐会慢慢融化，橘子的水分会逐渐耗尽。大概过了4-5个月，会变成下面这个样子，说明橘子被加盐了。

这是全文的结尾。希望肖总的内容能帮助你了解更多。

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