如何腌洋姜(如何腌洋姜咸菜好吃)

还有一部分人对生姜怎么腌制(生姜怎么腌制咸菜才好吃)感到不解。接下来，让小安谈谈如何腌制生姜。

1.主料:姜、蒜、青椒、红椒。

2.调料:盐、白糖、香醋、生抽和老抽。

3.先将生姜清洗干净，再将洗好的生姜控水。一定要把姜的水控干，把姜的水控断烂脏的地方。姜看起来很丑，但吃起来很脆很脆。然后把加工好的姜切成片，不要太厚也不要太薄。

4.准备一把大蒜，切成片，把切片的大蒜放在碗里，然后准备一把青红椒，洗净，控制水分，然后把青红椒切成片，放在碗里。

5.然后我们在碗里放盐，一些白糖，少放点香醋，随它去抽，多放点酱油。做成三分之二左右就可以了。搅拌均匀，腌制过程中会有一些水出来，可以腌制几个小时。

6.几个小时后搅拌一下，把底部翻到顶部，找个保鲜膜封好。吃饭的时候，用干净的筷子盛一些。

仅此而已。我希望小安的内容能帮助你了解更多。