腌蚕豆怎么做好吃(腌蚕豆怎么做好吃又脆)

2022-11-21 17:56:36

有些人对如何让腌制的蚕豆好吃(如何让腌制的蚕豆好吃又脆)感到困惑。那就说说腌蚕豆怎么做才好吃吧。

1.材料:蚕豆500克，咸菜100克，食用油适量，盐、姜、味精适量。

2.新鲜去皮蚕豆500克，去掉外面的厚壳，用剪刀在每颗蚕豆的底部切一刀。

3.自制咸菜100克，取出备用。腌制咸菜配青菜更好。

4.用铁锅将水烧开，加入适量的食用油，再加入一些生姜。

5.倒入咸菜和新鲜蚕豆，中火翻炒2分钟，炒的时候加少量水。

6.加入少量水和盐，大火烧开后转小火，煮5分钟至蚕豆肉爆开。

7.蚕豆完全爆开后，加点味精，再稍微烧一下。一份蚕豆泡菜就好了。

仅此而已。希望小厅的内容能帮助你了解更多。

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