清炖黑鱼汤的家常做法(清炖黑鱼汤的家常做法大全)

2022-11-22 05:10:45

还有少数人不知道红烧黑鱼汤的常见做法(《红烧黑鱼汤常见做法大全》)。让小青说说常见的炖黑鱼汤做法。

1.配方:黑鱼1斤，油1勺，姜几片，盐1勺，黄酒1勺，醋1勺，糖1勺，葱1切，青蒜1根。

2.黑鱼汤的炖法:

(1)将黑鱼的内脏和鳞片去除，清洗干净，切成段，控制水分含量。

(2)葱姜切片。大火启动油锅，待锅冒烟后倒入适量油。

(3)倒入姜片和黑鱼片，煎至两面微黄，倒入足够的开水，大火烧开。

(4)仔细撇去鱼汤表面的浮沫去腥，再加入适量黄酒、糖、醋、盐。

(5)往锅里扔一根葱，小火煮。最后加入切碎的青蒜叶，出锅。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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