黄金玉米烙的家常做法(黄金玉米烙的家常做法,酥脆香甜又好看,老人孩子都爱吃)

还有少数人不知道金玉米饼的普遍做法(金玉米饼的普遍做法是脆甜美观，老人小孩都爱吃)。接下来就让小莲来说说金玉米烘焙的常见做法。

1.食材:甜玉米300g辅料:淀粉40g调料:色拉油和糖。

2.将甜玉米在水中煮大约五分钟。

3.煮好的甜玉米拿出来晾凉后，用刀对着玉米芯把玉米粒剥下来，这样剥下来的玉米粒会粘在一起，需要用手分粒。

4.放入筛子中，用水冲洗玉米粒表面，轻轻摇晃两下，去除多余水分。

5.将玉米粒和干淀粉混合均匀，使玉米粒表面粘上淀粉。

6.锅里放半碗油加热，然后倒出来。

7.把温度调低。这时，锅里留一点油。

8.倒入玉米粒，用手背轻轻压平玉米粒。然后用小火煎大概三到五分钟，让玉米粒粘在一起，形成一个整饼。

9.这时候加入刚刚加热后倒出的油，油量不要超过玉米粒。转中火提高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

10.关火，用锅铲帮忙把锅里的油倒出来。

11.喜欢甜食的话撒点粗糖，在案板上准备好厨房纸，放上玉米饼吸收多余的油，装盘食用。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。