牛肉中式汉堡的家常做法(牛肉中式汉堡的家常做法大全)

有人对牛肉肉夹馍的常见做法(牛肉肉夹馍常见做法大全)感到不解。然后让小英说说牛肉肉夹馍的常见做法。

1.材料:牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。

2.首先你需要提前调和好面团，放入冰箱冷藏发酵。

3.发酵完成后，根据松软程度，混合面粉，揉成略硬的面团。

4.揉成光滑的面团，拉成大小合适的面剂，压一下，用擀面杖擀成圆饼。

5.锅烧热，放入饼，两面煎至微黄。

6.牛肉解冻后，尽量吸收多余的水分。把肉和切碎的洋葱一起磨碎，用刀剁成糊状。

7.倒入雕酒、酱油、蚝油、盐、糖、蛋清、白胡椒粉，搅拌均匀，做成肉馅。

8.锅烧热，将煎好的鸡蛋放入圆形模具，放入肉馅，用勺子压平。

9、小火，煎至两面干微黄。

10.烤好饼，从中间切开，放上洗好的生菜和牛肉饼，挤上番茄酱，再放上一个饼，一个肉夹馍就做好了。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。