蒜蓉开背虾的家常做法(蒜蓉开背虾的家常做法,超简单!)

2022-11-24 05:13:32

关于开背蒜蓉虾的家常做法(开背蒜蓉虾的家常做法超级简单！)，不是所有人都知道。让小美说说蒜蓉虾仁的常见做法。

1.配料:鲜大虾、大葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、香醋、糖、香油。

2.将鲜虾洗净，用剪刀剪掉虾须。

3.用锋利的刀片沿着虾的背部切开，挑出肠泥。

4.将葱、姜、蒜、红辣椒剁成糊状，与生抽、香醋、糖拌匀，浇上热芝麻油，制成蒜蓉酱。

5.用小勺舀取适量蒜蓉酱，依次嵌入大虾背部的缝隙中。

6、装盘，烧开水蒸5-6分钟。

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