寨花鱼怎么做好吃(寨花鱼怎么做好吃又简单)

2022-11-25 06:35:33

还有少数人不知道怎么做鱼好吃(怎么做鱼好吃又简单)。让小杰来说说怎么把鱼做的好吃。

1.食材:鲈鱼400g。

2.辅料:花生油25ml，酱油10ml，醋10ml，葱10g，姜5g，蒜5g，豆瓣酱10g，白酒5ml，糖5g，水400ml。

3.练习:

(1)将斋花的头部和内脏洗净。

(2)在鱼的冷面上斜刀。

(3)锅中放油，先放入寨子花，两面煎。

(4)加入白酒、鲜香、酱油、醋、豆瓣酱，滑入锅中。

(5)加入水、白糖、葱、姜片、蒜瓣，烧开。

(6)转小火加盖，焖10分钟。

(7)再次开盖，转大火，收汁出锅。

(8)上菜。

这就是我想说的。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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